Sous Chef - Urgent

VERTEX Pratama · 📍 Maros · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

VERTEX Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan siap untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bekerja di bawah arahan Chef utama kami dan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional dapur, termasuk persiapan makanan, pengawasan kualitas, dan pengelolaan tim masak.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim masak

Memastikan kualitas dan keamanan makanan

Membuat dan mengembangkan menu

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan

Memastikan dapur beroperasi secara efisien

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan

Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP)

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef

Pendidikan di bidang kuliner atau setara

Memiliki sertifikasi keamanan pangan

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Memiliki keterampilan manajerial

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional

Memiliki kemampuan multitasking

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan manajerial</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan multitasking</li><li>Pengetahuan tentang teknik memasak</li><li>Pengetahuan tentang hidangan internasional</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang