Sous Chef - Urgent

ZAP Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras dan kemampuan untuk bekerja dalam tim untuk membantu kami mencapai visi kami.

Jika Anda adalah seorang profesional koki yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji dapat di negosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan
• Membuat dan mengembangkan menu
• Mengelola tim koki
• Memastikan standar keamanan pangan terpenuhi
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur
• Mengikuti tren kuliner terkini
• Membuat laporan kinerja harian

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef
• Pendidikan formal di bidang kuliner
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan
• Pengalaman dalam mengelola tim besar
• Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait