(Remote) Sous Chef

Lingkungan Indra Sate · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Lingkungan Indra Sate, sebuah restoran terkenal di Baturaja, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan cara yang efisien dan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi prosedur keamanan makanan.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SAFE, dll.) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapurKemampuan menciptakan menu yang inovatifPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan tradisional IndonesiaKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait