(Remote) Sous Chef

Toko Elektronik Adi Medical Center · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Adi Medical Center. Sous Chef akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, mulai dari pengelolaan stok bahan makanan hingga penyajian makanan yang berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan utama dan makanan pendamping.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan operasional.,Mengoptimalkan proses pemasakan untuk efisiensi dan kualitas.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dan lingkungan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Kemampuan memimpin dan mengelola tim masak.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan kualitas bahan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokKualitas makananKeamanan makananKomunikasiManajemen waktuKreativitas dalam menuPengelolaan operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait