Lead Sous Chef
Central Data Cemerlang · 📍 Serang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Data Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan melatih tim sous chef.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Mengawasi proses produksi dan efisiensi operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala chef dan tim lainnya.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef.,Pendidikan S1 di bidang kulineria atau kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).,Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang